Giuseppe Maglione, napoletano, classe ’78, è un giovane interprete della nouvelle vague dell’arte della pizza in Italia e nel mondo. Giuseppe ha mani in pasta da sempre: a fondare la prima pizzeria fu la nonna Anna Daniele, che veniva già da una famiglia di pizzaioli e che già dagli anni ’30, nei bassi di una Napoli vivace e coloratissima.

Dal sogno di attuare, partendo dalla tradizione, una rivoluzione del gusto. Una ricerca che Giuseppe porta avanti ormai da anni, con un unico obiettivo: la scoperta di sapori unici e definiti